Brazo de gitano con gambas y queso
TM6 TM5 TM31

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

Bizcocho salado

  • 50 g de mantequilla (con o sin sal)
  • 50 g de harina
  • 250 g de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo

Relleno de gambas

  • 300 g de agua
  • 300 g de gambas crudas peladas
  • 2 - 4 pellizcos de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 250 g de queso cremoso
  • 50 g de nata
  • 20 g de cebollino fresco, picado
  • 10 g de zumo de limón
  • 150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1176 kJ / 281 kcal
Eiwitten
12.7 g
Koolhydraten
9.6 g
Vetten
21.6 g
Verzadigd vet
12.2 g
Vezels
0.6 g
Natrium
616 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r795125