Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
4.5 16 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Maple Glaze
  • corn starch
    2 tsp
  • chicken stock
    3 oz
  • maple syrup
    6 oz
  • stone ground mustard to taste
    1 ½ oz
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • salt
    1 pinch
Chicken Parcels
  • chicken breasts, skinless, boneless
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season
Steaming
  • olive oil
    ½ oz
  • garlic clove
    1
  • salt plus extra to season
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • ground turmeric
    ⅛ tsp
  • long-grain white rice
    7 oz
  • dried cranberries (optioneel)
    2 oz
    2 oz raisins
  • chicken stock
    24 oz
  • acorn squash washed, cut into rings or wedges (1 in), seeded
    8 oz
  • cinnamon to sprinkle
  • toasted pine nuts (optioneel) to garnish
    4 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 816.8 mg
Eiwitten 48.1 g
Calorieën 2682.8 kJ / 641.2 kcal
Vetten 10.8 g
Vezels 1.7 g
Verzadigd vet 2.2 g
Koolhydraten 82.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mega Maple 25 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...