Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Glutenfreie Kürbistarte

Glutenfreie Kürbistarte
3.9 16 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u.
12 Stücke
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Mandeln
    50 g
  • Zucker
    90 g
  • glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Zimt
    1 TL
  • Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben
    2 TL
  • Eier
    2
  • Crème double (ca. 48 % Fett)
    170 g
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    125 g
  • Wasser
    400 g
  • Kürbis geschält, in Stücken (1 cm), siehe Tipp
    400 g
  • Speisestärke
    1 EL
  • Rohrzucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    ½ TL
  • Nelkenpulver
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • weiße Schokolade geschmolzen (optional)
    30 g
  • Nüsse, ganz, gemischt karamellisiert (optional)
    30 g
  • Sahne geschlagen (optional)
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 136 mg
Eiwitten 5 g
Calorieën 1378 kJ / 329 kcal
Vetten 20 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 10 g
Koolhydraten 36 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenfreies Backen 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...