Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Beef spezzatino

Beef spezzatino
4.4 59 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 45min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
    1 - 2 sprigs
  • fresh thyme leaves only
    1 - 2 sprigs
  • fresh sage leaves
    2 - 3
  • brown onion cut into halves
    ½
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • bacon cut into cubes (3 cm)
    40 g
  • beef chuck steak cut into pieces (2-3 cm)
    450 g
  • salt to taste
    2 pinches
  • ground black pepper to taste
    2 pinches
  • carrot cut into slices (1-2 cm)
    1
  • celery stalk cut into slices (1-2 cm)
    1
  • Meat stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • canned diced tomatoes
    200 g
  • dry white wine
    100 g
  • water
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 984.9 mg
Eiwitten 53.4 g
Calorieën 2337.4 kJ / 558.7 kcal
Vetten 29.1 g
Vezels 3.1 g
Verzadigd vet 8.6 g
Koolhydraten 13.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...