Turkey and lemon aioli wraps
TM6 TM5

Turkey and lemon aioli wraps

4.1 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

Lemon and caper aioli

  • 1 garlic clove
  • 3 pieces lemon zest
  • 12 pickled capers, drained
  • 2 egg yolks
  • 2 tsp Dijon mustard
  • 1 - 2 tsp lemon juice
  • 250 g grapeseed oil
  • 1 pinch sea salt

Turkey wraps

  • 500 g water
  • 200 g skinless turkey breast, cut into strips (3-4 cm)
  • 1 pinch salt, plus extra to taste
  • 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
  • 1 - 2 tsp grated lemon zest, no white pith
  • 2 tortillas
  • 20 g rocket leaves
  • ½ Lebanese cucumber (approx .30 g), peeled into ribbons
  • ½ carrot (approx. 30 g), peeled into ribbons
  • 1 - 2 radishes, cut into thin slices

Voeding
per 1 portion
Calorieën
5797.1 kJ / 1385.6 kcal
Eiwitten
26.8 g
Koolhydraten
17.2 g
Vetten
136.7 g
Verzadigd vet
15.4 g
Vezels
3 g
Natrium
332.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r78471