Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cucumber soup

Cucumber soup
4.2 27 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Lebanese cucumber (approx. 3), cut into pieces
    320 g
  • brown onion
    90 g
  • butter
    30 g
  • water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
    1 sprig
  • potato peeled and cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • raw sugar (optional)
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 999.3 mg
Eiwitten 3.2 g
Calorieën 850.3 kJ / 202.5 kcal
Vetten 15.3 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 10.1 g
Koolhydraten 11.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soups for all seasons 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...