Queso vegano rústico con cerveza y cominos

Name: Queso vegano rústico con cerveza y cominos
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 250 g de anacardos crudos; 20 g zumo de limón; 100 g de agua; 1 diente de ajo; 20 g de levadura nutricional; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; 20 g de tortitas de arroz; 25 g de aceite de oliva; 70 g de nata de soja; 50 g de cerveza; 2 cucharaditas de comino en grano; 1 cucharada de pimentón dulce; 1 cucharadita de pimentón picante; 1 pan rústico