Apparaten en accessoires
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
6 portions
Ingrediënten
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24 de belle crevette crue, décortiquée
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5 brins de coriandre fraîche
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50 g de jus d'orange
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30 g de jus de citron vert
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre blanc moulu
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20 g d'huile de noisette
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20 g d'huile d'olive
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1 mangue pelée et coupée en quatre verticalement (voir "Conseil(s)")
-
1 grenade égrainée
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
297.8 mg
Eiwitten
7.3 g
Calorieën
615.7 kJ /
147.2 kcal
Vetten
7.5 g
Vezels
1.3 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
11.7 g
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