Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons

Coq à l'orange mit Kohlrabi und Champignons
3.7 119 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Öl
    50 g
  • Salz
    1 ½ geh. TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Hähnchenschenkel, mit Haut
    4
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Orange unbehandelt, 2 geh. TL Schale fein abgerieben 30 g Saft ausgepresst
    1
  • Weißwein trocken
    250 g
  • Champignons
    300 g
  • Geflügelfond
    300 g
  • Sahne
    200 g
  • Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
    400 g
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige
  • Thymian abgezupft
    5 Zweige
  • Speisestärke
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1419 mg
Eiwitten 63 g
Calorieën 5140 kJ / 1228 kcal
Vetten 93 g
Vezels 7.1 g
Verzadigd vet 31 g
Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2023 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...