Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
TM6 TM5 TM31

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

3.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g de champignons noirs déshydratés

La pâte à crêpe

  • 100 g de farine de riz
  • 100 g de farine de manioc ou de tapioca
  • 1 pincée de sel
  • 500 g d'eau

La farce

  • 300 g de viande de porc en morceaux, découennée
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive, et peu pour huiler
  • 2 c. à soupe de sauce d'huître
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • sauce pour nems

Voeding
per 1 portion
Calorieën
704.5 kJ / 168.3 kcal
Eiwitten
9.2 g
Koolhydraten
17.3 g
Vetten
6.8 g
Verzadigd vet
1.7 g
Vezels
3.2 g
Natrium
617.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r778550