Ensalada de pasta con salsa de parmesano

Name: Ensalada de pasta con salsa de parmesano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de queso parmesano; 1 chalota; 2 ramitas de perejil fresco; 100 g mayonesa; 100 g de crème fraîche; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 1000 g agua; 200 g ramilletes de brócoli; 250 g de pasta corta seca; 1 cucharadita de sal; 250 g de tomates cherry; 1 pimiento amarillo; hojas de albahaca fresca