İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
TM6 TM5

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

4.1 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g licht oudbakken witbrood, in kleine stukken
  • 6 takjes verse peterselie, enkel de bladeren
  • 80 g uien, gehalveerd
  • 500 g rundergehakt, verdeeld in 3-4 porties
  • 1 ei
  • 1 ¾ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • 3 tl zoete paprikapoeder
  • 1 tl gedroogde tijm
  • 100 g tomatenpuree
  • 550 g water
  • 1 - 2 teentjes knoflook
  • 50 g boter, in stukken
  • 400 - 500 g aardappelen, medium, in stukken (0,5 cm)
  • 2 - 3 groene paprika's, in stukken (3-4 cm)
  • 1 - 2 tomaten, in vier gesneden

Voeding
per 1 portie
Calorieën
2311 kJ / 552 kcal
Eiwitten
32 g
Koolhydraten
40.8 g
Vetten
29.8 g
Vezels
6.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r777802