Apparaten en accessoires
Ciceri e tria
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 30min
6 porzioni
Ingrediënten
Pasta fresca (Tria)
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250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
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50 g farina tipo 0
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150 g di acqua
Ceci (Ciceri)
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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80 g di cipolla in quarti
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80 g di carota pelata a pezzi (2cm)
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30 g di sedano a pezzi
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400 g di ceci bianchi lessi
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500 g di acqua
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2 cucchiaini di sale
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100 g di pomodori ciliegino a metà
Terminare la preparazione
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1000 g di olio per frittura
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1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
891.3 mg
Eiwitten
10.8 g
Calorieën
1230 kJ /
294 kcal
Vetten
6.9 g
Vezels
6.3 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
50.2 g