Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)

4.3 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    of 120 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)

Ragù alla bolognese

  • 150 g di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di carne trita mista
  • 80 g di vino bianco secco
  • 250 g di passata di pomodoro
    of 250 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato

Besciamella

  • 500 g di latte
  • 40 g di burro a pezzi + q.b.
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata

Terminare la preparazione

  • 24 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (250 g)
  • foglie di basilico fresche, a piacere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1712.3 kJ / 409.3 kcal
Eiwitten
31.8 g
Koolhydraten
35.5 g
Vetten
16.3 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
2.2 g
Natrium
589.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r775711