Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
8 doses
Ingrediënten
Molho
-
azeite150 g
-
vinagre60 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
mostarda de Dijon1 c. chá de
-
10 g melxarope de ácer15 g
-
manjericão, seco2 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
Carpaccio de beterraba
-
beterraba crua cortada em metades800 g
-
água1100 g
-
azeite1 c. chá de
-
rúcula50 - 80 g
-
queijo burrata cortado em pedaços230 g
-
romã (optioneel)2 c. sopa de
-
noz pecan (optioneel) cortada em pedaços2 c. sopa de
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
419.1 mg
Eiwitten
8.3 g
Calorieën
1296 kJ /
309 kcal
Vetten
25.9 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
6.8 g
Koolhydraten
12.2 g
