Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 25min
8 raciones
Ingrediënten
Aliño
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
60 g de vinagre
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
30 g de zumo de limón
-
10 g de miel15 g de jarabe de arce
-
2 cucharaditas de albahaca seca
Carpaccio de remolacha
-
1100 g de agua
-
800 g de remolacha cruda en mitades
-
1 cucharadita de aceite de oliva
-
50 - 80 g de rúcula
-
230 g de queso burrata en trozos
-
2 cucharadas de granos de granada (optioneel)
-
2 cucharadas de nueces pecanas (optioneel) en trozos
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
419.1 mg
Eiwitten
8.3 g
Calorieën
1296 kJ /
309 kcal
Vetten
25.9 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
6.8 g
Koolhydraten
12.2 g
