Apparaten en accessoires
Soupe de courgette et menthe
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
-
50 - 70 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
700 g de courgettes non épluchées, en morceaux (± 2 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
1 c. à café de sel selon vos goûts
-
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts
-
60 g de fromage de chèvre frais (optioneel) type Petit Billy
-
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
5.8 g
Calorieën
431.8 kJ /
104.5 kcal
Vetten
6.5 g
Vezels
2.2 g
Koolhydraten
5.5 g