Miso carbonara udon
TM6 TM5 TM31

Miso carbonara udon

4.6 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g de queso pecorino en trozos
    of 40 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolleta parte blanca y verde, en trozos
  • 150 g de tocino cortado en dados (guanciale o tocino ibérico)
    of 150 g de dados de beicon
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 25 - 30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
  • 50 g de leche
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 400 g de fideos udon frescos
    of 400 g de fideos udon
  • semillas de sésamo (optioneel)
  • cebollino fresco (optioneel)
  • chile seco desmenuzado (optioneel)

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1800 kJ / 430 kcal
Eiwitten
7.2 g
Koolhydraten
25.4 g
Vetten
32.4 g
Verzadigd vet
12.4 g
Vezels
0.4 g
Natrium
1393.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r771540