Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki

Name: Frittelle di pane speziate con salsa Tzatziki
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18 pezzi
Ingredients: 1 cetriolo; 1 pizzico di sale; 1 spicchio di aglio; 3 foglie di menta fresca; 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 250 g di yogurt greco; 1 cucchiaio olio extravergine di oliva; 1 cucchiaino colmo di succo di limone, spremuto fresco; 200 g di pane raffermo; 200 g di latte; 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 5 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate; 5 cucchiai di pangrattato; 1 uovo; ½ cucchiaino di paprika dolce; ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; 1 pizzico di noce moscata; olio per frittura