Apparaten en accessoires
Courgettesoep met munt
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 porties
Ingrediënten
-
uien gehalveerd50 - 70 g
-
teentje knoflook1
-
courgette ongeschild, in stukken (± 2 cm)700 g
-
olijfolie15 g
-
water500 g
-
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
zout naar eigen smaak1 tl
-
gemalen peper naar eigen smaak1 snuifje
-
verse geitenkaas (optioneel) type Petit Billy60 g
-
verse muntblaadjes10 - 15
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
5.8 g
Calorieën
431.8 kJ /
104.5 kcal
Vetten
6.5 g
Vezels
2.2 g
Koolhydraten
5.5 g