Apparaten en accessoires
Růžové makronky s jahodovou ganache
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 2u. 30min
30 kusů
Ingrediënten
Jahodová ganache
-
120 gramů bílé čokolády na kousky
-
60 gramů jahod
-
5 gramů citrónové šťávy
-
10 gramů krupicového cukru
Růžové makronky
-
110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
-
110 gramů moučkového cukru
-
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
-
100 gramů bílků (viz Tip)
-
100 gramů krupicového cukru
-
1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 kus
Natrium
9 mg
Eiwitten
1.3 g
Calorieën
313 kJ /
75 kcal
Vetten
3.2 g
Vezels
1 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
10 g