Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)
TM6 TM5

Albóndigas de pollo y arroz con pesto rojo (sin gluten)

3.4 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

Albóndigas de pollo y arroz

  • 1300 g de agua
  • 3 - 4 pellizcos de sal
  • 50 g de arroz basmati
  • 150 g de patatas en dados de 1 cm
  • 40 g de queso parmesano
  • 5 g de perejil fresco
  • 400 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, en trozos de 3 cm
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 40 g de pan rallado sin gluten

Pesto rojo

  • 70 g de almendras crudas sin piel
  • 1 diente de ajo
  • 5 g de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 50 g de queso parmesano
  • 100 g de tomates secos en aceite escurridos
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 1 pellizco de sal

Voeding
per 1 ración
Calorieën
3029 kJ / 724 kcal
Eiwitten
40.7 g
Koolhydraten
34.3 g
Vetten
48.1 g
Verzadigd vet
9.7 g
Vezels
6.1 g
Natrium
410.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r766340