Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Ratatouille (Confit Byaldi)

Ratatouille (Confit Byaldi)
4.4 9 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u.
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • yellow onion cut into pieces
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • olive oil plus extra to drizzle
    ½ oz
  • Roma tomatoes cut into pieces, plus 4 whole Roma tomatoes, to slice
    12 oz
  • roasted red peppers (see Tip)
    12 oz
  • fresh thyme leaves plus extra to sprinkle and garnish
    2 sprigs
  • parsley leaves
    2 sprigs
  • salt
    ½ tsp
  • zucchini
    3
  • yellow squash
    3
  • eggplant Ichiban Japanese
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 164.7 mg
Eiwitten 3.8 g
Calorieën 381.6 kJ / 91.2 kcal
Vetten 2.6 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 0.4 g
Koolhydraten 15.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Night at the Oscars 11 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...