Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Bobó de cogumelos com batata-doce

Bobó de cogumelos com batata-doce
4.5 27 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 50min
4 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • azeite
    40 g
  • alho
    2 dentes de
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    600 g
  • mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
    50 - 100 g
  • batata-doce cortada em pedaços
    300 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • tomate em pedaços
    100 g
  • gengibre (opcional)
    5 g
  • leite de coco
    200 g
  • Coentros picados q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 952.1 mg
Eiwitten 7.4 g
Calorieën 1307.2 kJ / 312.4 kcal
Vetten 18.1 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 8.6 g
Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Um outono económico 11 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...