Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara
2.8 53 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di pecorino (optioneel) a pezzi (3 cm)
  • 1 scalogno (30 g circa)
  • 150 g di pancetta affumicata a cubetti
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 350 g di spaghetti
  • 3 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27 g
Calorieën 2528 kJ / 604 kcal
Vetten 27 g
Vezels 4.6 g
Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Le mie ricette con thermomix 198 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...