Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Ragù di carne alla bolognese
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 15min
6 porzioni
Ingrediënten
-
120 g di cubetti di pancetta dolce
-
80 g di sedano (2 coste) a pezzi
-
80 - 100 g di carote (1 carota) a pezzi
-
150 - 180 g di cipolle (1 cipolla) a pezzi
-
25 g di olio d'oliva
-
25 g di olio d'oliva25 g di burro
-
400 g di carne trita mista grossa (vedi consiglio)
-
70 g di vino rosso, secco70 g di vino bianco, secco
-
250 g di passata di pomodoro
-
70 g di acqua calda
-
30 g di concentrato di pomodoro
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di sale
-
100 g acqua, calda100 g di latte
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
20.17 g
Calorieën
1034 kJ /
247 kcal
Vetten
16.28 g
Vezels
1.42 g
Koolhydraten
5.3 g
