Tajine d'agneau aux abricots et au miel
TM31 TM5 TM6

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.2 (193 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g d'oignons, coupés en deux
  • 200 g de carottes, épluchées et coupées en tronçons
  • 20 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour le saladier
  • 500 g d'épaule d'agneau désossée
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 2 doses de safran en poudre
    of 1 c. à café de curcuma en poudre
  • ½ citron jaune non traité
  • 70 g de miel
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de graines de couscous
  • 100 g d'abricots secs dénoyautés
  • 60 g d'amandes émondées
    of 60 g de noix de macadamia, crues et entières
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé

Voeding
per 1 portion
Calorieën
4659 kJ / 1111 kcal
Eiwitten
39.8 g
Koolhydraten
107.8 g
Vetten
56.5 g
Vezels
15.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r76273