Apparaten en accessoires
Miso-Udon-Nudeln
Voorbereiding. 20min
Totaal 20min
4 Portionen
Ingrediënten
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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frische Chilischote nach Wunsch entkernt, in Ringen1
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Misopaste30 g
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Butter in Stücken60 g
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Honig flüssig40 g
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Sojasauce30 - 40 g
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Sesamöl, geröstet10 g
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Sesam10 g
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Schweinefleisch, ohne Knochen (z. B. Minutensteaks), in Streifen (2-3 cm)300 g
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Sojasprossen50 g
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Zuckerschoten halbiert100 g
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Öl zum Braten
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Wasser50 g
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rote Paprika in Stücken (1 cm)100 g
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Udon-Nudeln vorgegart400 g
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Frühlingszwiebeln in Ringen3
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
818 mg
Eiwitten
31 g
Calorieën
3376 kJ /
807 kcal
Vetten
35 g
Vezels
5.8 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
93 g