Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

Sesam-Lachs mit Soba-Nudel-Salat

4.5 145 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
1
Möhren in Stücken
200 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Erdnusscreme
30 g
Sojasauce
30 g
Reisessig
10 g
Ahornsirup
20 g
Sesamöl, geröstet
20 g
Limettensaft
10 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
300 g
Salz
¼ TL
Sesam
40 g
Schwarzkümmel-Samen
40 g
Wasser und mehr zum Kochen
500 g
Sobanudeln
250 g
Salatgurke halbiert, entkernt, in Scheiben (5 mm)
½
rote Paprika in Streifen (5 mm)
1
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1268 mg

Eiwitten 30 g

Calorieën 2540 kJ / 607 kcal

Vetten 26 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 69 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soul Food 80 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...