Kasseler-Kartoffel-Gratin
TM6 TM5

Kasseler-Kartoffel-Gratin

4.6 (811 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g Emmentaler, in Stücken
  • 900 g Wasser
  • 1000 g Kartoffeln, festkochend, klein, ungeschält
  • 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 500 g Kasseler
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Zwiebel, halbiert
  • 40 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
3961 kJ / 947 kcal
Eiwitten
46 g
Koolhydraten
60 g
Vetten
59 g
Verzadigd vet
32 g
Vezels
6.7 g
Natrium
436 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r762528