Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing
TM6 TM5

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.5 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

Carrot Muffins

  • 110 g almonds
  • 80 g sugar
  • 200 g carrots, cut into pieces (2 cm)
  • 200 g spelt flour
  • 190 g almond milk
  • 100 g vegetable oil
  • 1 tsp ground cinnamon
  • ½ vanilla pod, seeds only (see tip)
  • 2 tsp baking powder
  • 1 tsp bicarbonate of soda

Icing

  • 110 g sugar
  • 35 g vegan butter, diced
  • 90 g vegan cream cheese

Voeding
per 1 piece
Calorieën
1209.7 kJ / 289.1 kcal
Eiwitten
5.1 g
Koolhydraten
32.2 g
Vetten
16.9 g
Verzadigd vet
2.5 g
Vezels
3.6 g
Natrium
218.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r759937