Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)
2.3 169 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
4 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 200 g de tomate verde
  • 1 diente de ajo pelado
  • 70 g de cebolla blanca en trozos
  • 450 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
  • 5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
  • 60 g de aceite vegetal
  • 700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • queso cotija en rebanadas, para servir
  • crema ácida para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 680.7 mg
Eiwitten 36.4 g
Calorieën 2239.5 kJ / 535.3 kcal
Vetten 39 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 8.7 g
Koolhydraten 9.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

BLACK DIAMOND CLUB 24 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...