Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
4.4 27 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 6u.
10 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La couronne de pavlova
  • 250 g de sucre en poudre
  • 200 g de blancs d'œufs (env. 6-7 blancs d'œufs), température ambiante
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 10 g de fécule de maïs
Le coulis de framboises
  • 200 g de framboises fraîches
    200 g de framboises surgelées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus de citron
La crème fouettée et le montage
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 1 grenade épépinée
  • 2 - 4 figues fraîches (optioneel) coupées en quartiers
  • 2 brins de feuilles de menthe fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 54.4 mg
Eiwitten 4.1 g
Calorieën 1500.1 kJ / 358.5 kcal
Vetten 19.1 g
Vezels 2.7 g
Verzadigd vet 11.5 g
Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet Nouvel An 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...