Apparaten en accessoires
Pizza 'nduja e caciocavallo
Voorbereiding. 30min
Totaal 9u.
2 pezzi
Ingrediënten
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450 g di acqua
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3 g di lievito di birra fresco
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360 g farina tipo 0
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8 g di sale
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farina di semola q.b.
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200 g di pomodori pelati a pezzi
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20 g di 'nduja
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150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
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olio extravergine di oliva q.b.
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100 g di caciocavallo in scaglie
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
2362.9 mg
Eiwitten
56.7 g
Calorieën
5271.5 kJ /
1260 kcal
Vetten
55.9 g
Vezels
5.2 g
Verzadigd vet
19.9 g
Koolhydraten
141.9 g