Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice
4.1 92 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • brown onion cut into pieces (2-3 cm)
    100 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
    50 g
  • green capsicum deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • medium-grain white rice
    200 g
  • button mushroom cut into quarters
    100 g
  • zucchini cut into cubes (1 cm)
    100 g
  • frozen green bean
    100 g
  • Vegetable stock paste (see Tip)
    1 tsp
  • paprika
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • tomato paste
    1 tbsp
  • water
    650 g
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 770.1 mg
Eiwitten 10.6 g
Calorieën 1765.9 kJ / 422.1 kcal
Vetten 15.2 g
Vezels 7.2 g
Verzadigd vet 2.3 g
Koolhydraten 61.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...