Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Beef stock paste
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
600 g
Ingrediënten
-
extra virgin olive oil40 g
-
vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)300 g
-
garlic clove1
-
brown onion cut into quarters100 g
-
tomato paste50 g
-
mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)4 sprigs
-
rock salt100 g
-
red wine30 g
-
dried bay leaf1
-
beef mince300 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 600 g
Natrium
39207.6 mg
Eiwitten
65.5 g
Calorieën
6169.9 kJ /
1474.6 kcal
Vetten
102.9 g
Vezels
22.3 g
Verzadigd vet
29.8 g
Koolhydraten
68.5 g
