Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mole de olla en Cocción lenta TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6
4.5 15 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 3u. 40min
4 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 25 g chile pasilla sin semillas
  • 400 g de jitomate en cuartos
  • 25 g de chile guajillo sin semillas
  • 300 g de fondo de verduras
  • 750 g de agua
  • 40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
  • 60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
  • 60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
  • 500 g de falda de res en trozos (2 cm)
  • 2 cditas de sal o al gusto
  • 3 hojas de laurel frescas
  • tortillas para servir
  • limón verde en gajos para servir

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 1305.1 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 1028.8 kJ / 245.9 kcal
Vetten 8.4 g
Vezels 5.8 g
Verzadigd vet 2.7 g
Koolhydraten 16.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...