Rolada z boczku i schabu
TM6 TM5

Rolada z boczku i schabu

4.2 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
  • 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
  • skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
  • 5 ząbków czosnku
  • 6 liści szałwii, świeżych
    of 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych
  • 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
  • 50 g białego wina, wytrawnego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
4223.8 kJ / 1009.5 kcal
Eiwitten
33.4 g
Koolhydraten
1.8 g
Vetten
94.9 g
Verzadigd vet
34.3 g
Vezels
0.8 g
Natrium
1552.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r756392