Bistecca Sottovuoto

Name: Bistecca Sottovuoto
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 1300 g di acqua; 2 fettine di vitello; 50 g di burro; 2 rametti di rosmarino fresco; sale; pepe macinato

4.1 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

2 porzioni

Ingrediënten

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 58 g

Calorieën 2628 kJ / 627 kcal

Vetten 44.5 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura sottovuoto 54 recepten
Italië