Apparaten en accessoires
Snelle Thaise kipcurry
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 porties
Ingrediënten
-
teentje knoflook1
-
uien50 - 100 g
-
zout½ - 1 tl
-
olie30 g
-
Thaise rode currypasta50 - 100 g
-
kokosmelk200 g
-
water200 g
-
bloemige aardappelen geschild, in hapklare stukken gesneden400 g
-
wortelen in hapklare stukken gesneden100 g
-
kipfilets ontveld , in stukjes (3 cm) gesneden600 g
-
doperwt, bevroren150 g
-
verse koriander alleen de blaadjes, om te garneren2 - 3 takjes
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Eiwitten
42 g
Calorieën
1914 kJ /
459 kcal
Vetten
20 g
Vezels
6.2 g
Koolhydraten
27 g