Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Pandoro
Voorbereiding. 30min
Totaal 15u. 15min
10 fette
Ingrediënten
Aroma
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40 g di cioccolato bianco a pezzi
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30 g di miele
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30 g di burro a pezzi
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1 cucchiaio di Marsala1 cucchiaio di Rum
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2 stecche di vaniglia i semini estratti
Poolish
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12 g lievito di birra fresco sbriciolato
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60 g di farina manitoba (vedere consigli)
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60 g di acqua
Primo impasto
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70 g di acqua
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180 g di farina manitoba
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2 tuorlo
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60 g di zucchero
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50 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
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90 g di farina manitoba
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½ cucchiaino di sale
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25 g di zucchero
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3 tuorli
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40 g di burro morbido, a tocchetti
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1250 g di acqua
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30 g di succo di limone
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zucchero a velo q.b. per spolverizzare
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 fetta
Natrium
111.9 mg
Eiwitten
5.7 g
Calorieën
1318.6 kJ /
315.1 kcal
Vetten
14.6 g
Vezels
0.9 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
42.6 g
