Cheese Breadsticks with Mixed Greens Pesto
TM6

Cheese Breadsticks with Mixed Greens Pesto

4.0 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Breadsticks

  • 100 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 10 g fresh parsley, cut in pieces
  • 600 g water
  • 1 tsp dried instant yeast
    of 10 g fresh yeast, crumbled
  • 200 g spelt flour, plus extra for dusting
  • 10 g olive oil
  • 1 egg yolk, from a medium egg
  • 1 heaped Tbsp cumin seeds
  • ½ tsp salt

Mixed Greens Pesto

  • 150 g olive oil
  • 80 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
  • 2 garlic cloves
  • 50 g carrot tops, organic, roughly chopped (3-4 cm)
    of 50 g turnip greens, organic, roughly chopped (3-4 cm)
  • 25 g fresh tarragon, leaves only
  • 80 g almonds
  • 1 - 2 pinches fine sea salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, or to taste

Voeding
per 1 piece
Calorieën
1042 kJ / 249 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
13 g
Vetten
19 g
Verzadigd vet
4.3 g
Vezels
2.7 g
Natrium
137 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751914