Apparaten en accessoires
Mini capresi con gelée al pomodoro
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 30min
24 pezzi
Ingrediënten
Gelée di pomodoro
-
300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di origano secco1 rametto di origano fresco (optioneel)
-
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
-
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
-
15 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
-
8 fette di pane bianco per tramezzini
-
24 foglie di basilico fresche lavate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Natrium
62.7 mg
Eiwitten
2.7 g
Calorieën
226.8 kJ /
54.2 kcal
Vetten
2.7 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraten
5.1 g