Apparaten en accessoires
Bouillon de poulet maison
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
6 portions
Ingrediënten
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1 carotte moyenne pelée, en morceaux
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1 oignon moyen, en morceaux
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1 branche de céleri en tranches
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600 - 750 g de poulet fermier avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
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5 branches thym frais
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1 c. à thé poivre noir en grains
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eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
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1 c. à thé de graines de coriandre
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1 branche romarin frais
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1 c. à thé de sel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
482.7 mg
Eiwitten
21.8 g
Calorieën
1071.5 kJ /
256.1 kcal
Vetten
16.9 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
4.5 g
Koolhydraten
3.2 g