Apparaten en accessoires
Pain tordu à l’armagnac et confit d’ail
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 15min
6 portions
Ingrediënten
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410 g d'eau
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10 g d'armagnac
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5 g de levure boulangère fraîche émiettée
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500 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café de sel
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10 g d'huile neutre et un peu pour le saladier
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60 g d'ail
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5 g de beurre demi-sel
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
665.5 mg
Eiwitten
9.5 g
Calorieën
1480 kJ /
351.3 kcal
Vetten
5 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
63.7 g