Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Menu: Risotto allo zafferano con salsiccia e tortini al cioccolato

4.7 (41 beoordelingen)

Ingrediënten

Risotto zafferano e salsiccia

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia spellata, a pezzi (3 cm)
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
  • 60 g di vino rosso
  • 820 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • ½ - 1 cucchiaino di sale

Tortini al cioccolato a vapore

  • 150 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 70 g di cioccolato al latte a pezzi
  • 140 g di burro a pezzi + q.b.
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di farina tipo 00
  • 700 g di acqua
  • gelato alla vaniglia, a piacere (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
5778 kJ / 1381 kcal
Eiwitten
32.8 g
Koolhydraten
128.9 g
Vetten
84 g
Verzadigd vet
36.9 g
Vezels
4.4 g
Natrium
1501.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r736839