Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 15min
2 porzioni
Ingrediënten
Pesce spada bardato sottovuoto
-
1500 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
300 g di tranci di pesce spada (2 pezzi)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
20 g olio extravergine di oliva
-
½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
Terminare la preparazione
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
pistacchi tritati (granella), a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
1315.4 mg
Eiwitten
27.5 g
Calorieën
1530 kJ /
365.5 kcal
Vetten
27 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
4.5 g
Koolhydraten
3.5 g
