Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pepino con piel, en láminas muy finas (1-2 mm)
- ½ cucharadita de sal
- 16 cubitos de hielo
- 500 g de agua
- 400 g de patata en dados de 15 mm
- 100 g de edamame (sin la vaina)
- 100 g de tirabeques
- 5 - 10 g de jengibre fresco
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 - 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 1 aguacate en dados 2 cm
- 2 cebolletas rectas en rodajas 5 mm
- 3 - 4 rabanitos con piel en láminas muy finas
- 150 g de brotes de soja frescos
- 200 - 300 g de solomillo de ternera muy frío, en filetes finísimos (carpaccio)
-
2 - 3
pellizcos de shichimi togarashi (7 especias japonesas)
of 2 - 3 pellizcos de pimienta molida -
1
cucharada de semillas de sésamo negro
of 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1941 kJ / 464 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 28.3 g
- Verzadigd vet
- 6.1 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 786.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r736283