Insalata di bulgur con polpo e ceci
TM6

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

Condimento

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 3 foglie di basilico fresco, lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Polpo

  • 500 g di acqua
  • 700 - 800 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
  • 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)

Bulgur

  • 200 g di bulgur
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci lessi in scatola, sciacquati e sgocciolati

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
996.3 kJ / 238.1 kcal
Eiwitten
15 g
Koolhydraten
28.4 g
Vetten
8 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
7.5 g
Natrium
271.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r733376