Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Quince Tart

Quince Tart
4.4 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pastry
  • sugar
    150 g
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
    200 g
  • medium egg
    1
  • egg yolk from medium egg
    1
  • fine sea salt
    1 pinch
  • plain flour
    400 g
  • baking powder
    1 Tbsp
Filling
  • quince paste cut in pieces (see tip)
    700 g
  • sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
    70 g
Assembly
  • egg white for brushing
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7 g
Calorieën 3448 kJ / 824 kcal
Vetten 29 g
Koolhydraten 134 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Then. Now. Always. 50 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...